Sociálně-politický výbor ve schůzi, konané dne 12. září 1946, schválil jednomyslně doplněk výboru živnostensko-obchodního v § 2, odst. 5, kde se připojuje další věta v tomto znění:

"Výjimka je přípustná u učňů mladších 18 let v posledním půl roce učení, aby se vyučili přípravným pracem, ale jen potud, nepracuje-li se v pekárně na více směn." Doplňky v § 4 jsou shodné a byly textově upraveny podle vzájemné dohody s výborem živnostensko-obchodním. V § 6, odst. 3 setrval sociálně-politický výbor jednomyslně na textaci "nejméně jednoho měsíce a nejvýše jednoho roku."

Výbor živnostensko-obchodní se konformoval s tímto usnesením s tím, že bylo vloženo do předposledního řádku tohoto 3. odstavce za slovo "byl-li" slovo "alespoň". Slova "nebo vícekráte" se škrtají.

Výbor sociálně-politický souhlasí s touto konečnou úpravou.

Živnostensko-obchodní výbor ve schůzi konané dne 11. a 12. září 1946 projednal vládní návrh zákona (tisk 52) o úpravě pracovní doby v pekárnách a schválil osnovu zákona jednomyslně ve všech osmi paragrafech se všemi doplňky, jako výbor sociálně-politický.

Ústavodárné Národní shromáždění republiky Československé usneslo se na tomto zákoně:

(¹) Pokud není dále stanoveno jinak, nesmí nikdo v pekárnách pracovati v době od 22. hodiny do 6. hodiny.

(²) Pekárnami podle odstavce 1 se rozumějí zejména též průmyslové a řemeslné pekárny včetně mlýnských a družstevních pekáren a pekárenská oddělení, přičleněná k jiným závodům, soukromým nebo veřejným ústavům.

(¹) Zákaz podle § 1 se nevztahuje na přípravné práce.

(²) Přípravnými pracemi podle odstavce 1 se rozumějí topení v pecích a práce nutné k přípravě těsta včetně jeho odvažování (řezů) k výrobě bílého pečiva.

(³) S přípravnými pracemi smí se započíti při výrobě bílého pečiva nejdříve ve 3 hodiny a při výrobě chleba nejdříve o půlnoci.

(⁴) Ministr sociální péče může vyhláškou v Úředním listě, na Slovensku též v Úředním věstníku, stanoviti nejvyšší přípustný počet zaměstnanců, kteří smějí býti zaměstnáni přípravnými pracemi v době od půlnoci, po případě od 3. hodiny do 6. hodiny.

(⁵) Přípravnými pracemi v době noční (odstavec 4) nesmějí býti zaměstnáváni zaměstnanci mužského pohlaví mladší 18 roků a ženy. Výjimka je přípustná u učňů mladších 18 let v posledním půl roce učení, aby se vyučili přípravným pracem, ale jen potud, nepracuje-li se v pekárně na více směn.

(¹) Vyžaduje-li to veřejný zájem, může ministr sociální péče v dohodě s ministrem výživy po slyšení zúčastněných zájmových organisací zaměstnanců a zaměstnavatelů povoliti pro celé skupiny pekáren nebo pro jednotlivé pekárny s více než 50 zaměstnanci na přechodnou dobu výjimky ze zákazu podle § 1.

(²) Okresní úřad ochrany práce může po slyšení zúčastněných zájmových organisací zaměstnanců a zaměstnavatelů povoliti pro jednotlivé pekárny na přechodnou dobu výjimky ze zákazu podle § 1:

a) jde-li o nutnou opravu provozního zařízení, kterou v dovolené pracovní době nelze provésti bez přerušení pravidelné výroby, nebo o poruchu v pravidelné výrobě, způsobenou takovou opravou, nebo

b) vyžaduje-li to veřejný zájem, pokud jde o pekárny s nejvýše 50 zaměstnanci, nebo

c) jde-li o pekárny, které pracují pro potřeby vojenské správy.

(³) Byla-li povolena výjimka podle odstavců 1 nebo 2, stanoví se zároveň její rozsah.

Za dovolené práce, konané v době od 22. hodiny do 6. hodiny, obsažené v §§ 2. a 3., náleží zaměstnancům příplatek za noční práci podle příslušné mzdové (platové) úpravy.

(¹) Dozor na provádění ustanovení tohoto zákona a předpisů podle něho vydaných přísluší ministerstvu sociální péče, které jej též vykonává prostřednictvím okresních úřadů ochrany práce. Místní orgány sboru národní bezpečnosti poskytují na jejich žádost pomoc při výkonu dozoru.

(²) Dozorčí osoby a orgány uvedené v odstavci 1 jsou oprávněny v rozsahu nezbytně nutném pro výkon dozoru (odstavec 1) provésti kdykoliv prohlídku provozních místností pekáren. Při tom jsou povinny dbáti ustanovení §§ 8 až 10 ústavního zákona ze dne 9. dubna 1920, č. 293 Sb., o ochraně svobody osobní, domovní a tajemství listovního, jakož i zachovati mlčenlivost o všech skutečnostech, o kterých se dověděly při své činnosti, zejména o obchodním a výrobním tajemství, a zdržeti se jakéhokoliv zneužití takových tajemství. Povinnost mlčenlivosti nezaniká skončením činnosti nebo vystoupením ze služebního poměru.

(³) Provozovatel pekárny je povinen učiniti opatření, aby dozorčí osoby a orgány uvedené v odstavci 1 mohly kdykoliv bez průtahu vstoupiti do provozních místností pekáren.

(¹) Kdo koná práci nebo zaměstnává jiné osoby v rozporu s ustanoveními §§ 1, 2 nebo § 3, odst. 3 nebo s předpisy, které budou vydány podle § 2, odst. 4, nebo kdo brání nebo ztěžuje dozorčím osobám a orgánům uvedeným v § 5, odst. 1 výkon dozoru v pekárnách nebo kdo jedná proti ustanovení § 5, odst. 3, bude potrestán, nejde-li o čin přísněji trestný, okresním úřadem ochrany práce pořádkovou pokutou od 3.000 Kčs do 10.000 Kčs; byl-li čin spáchán opětovně, bude pachatel potrestán okresním národním výborem na návrh okresního úřadu ochrany práce pro správní přestupek pokutou od 10.000 Kčs do 100.000 Kčs nebo vězením od 1 do 3 měsíců nebo oběma těmito tresty. Porušení povinností uložených dozorčím osobám a orgánům uvedeným v § 5, odst. 2 trestají bez újmy stíhání a trestů disciplinárních nebo soudních okresní národní výbory správními tresty, a to pokutou od 10.000 Kčs do 100.000 Kčs nebo vězením od 1 do 3 měsíců nebo oběma těmito tresty.

(²) Byla-li jako správní trest uložena pokuta, buď zároveň pro případ její nedobytnosti vyměřen náhradní trest vězení podle míry zavinění v mezích sazby trestu na svobodě na čin stanovené.

(³) Okresní národní výbor odejme provozovateli pekárny na návrh okresního úřadu ochrany práce živnostenské oprávnění na dobu nejméně 1 měsíce a nejvýše jednoho roku, byl-li alespoň dvakrát potrestán podle ustanovení odstavce 1.

Ustanovení tohoto zákona se nevztahují na vojenské pekárny.

Tento zákon nabývá účinnosti sedmým dnem po vyhlášení; provede jej ministr sociální péče v dohodě se zúčastněnými členy vlády.