Poslanecká sněmovna N. S. R. Č. 1935.
IV. volební období. 2. zasedání.
232.
Návrh
poslanců Jaroslava Zářeckého, Emanuela Venda a Stefana Stundy
na zavedení prodeje mléka mlékárensky ošetřeného v dalších městech.
Zákonnou úpravou mléčného trhu
v Praze dosaženo ozdravění trhu a poslou-
ženo zájmům jak spotřebitelů, tak i země-
dělců. O tom, že požadovanou úpravou
prospělo se zájmům pražských spotřebi-
telů, svědčí nejlépe nález Státně autoriso-
vaného ústavu ke zkoumání potravin hlav-
ního města Prahy, který po 7 měsících
trvání zákonné úpravy konstatoval ve své
zprávě podané zastupitelstvu města Prahy,
že jakost mléka se po všech stránkách pod-
statně zlepšila, že vymizelo téměř úplně ře-
dění a sbírání mléka, tučnost se zvýšila
o 2-3 desetiny procenta, že pasteurisační
zařízení mlékáren usmrcuje při správné
obsluze všechny mikroby, čímž zaručena
jest zdravotní bezpečnost mléka. Předpo-
klady pro zlepšení jakosti mléka dány jsou
již soustředěním mléka v mlékárnách, kde
jest mléko zbaveno všech nečistot, odborně
ošetřeno a kde jest umožněna dokonalá
kontrola, podobné jako na jatkách jest
umožněna kontrola masa, kterážto kon-
trolní činnost jest velmi ztížena, ba zne-
možněna, je-li obchod mléčný roztříštěn
na sta obchodníků a zemědělců, přímo trh
obesílajících.
Pro zemědělce znamenala úprava trhu
zastavení dalšího drobení cen, jistotu a ne-
závislost odbytovou, takže zemědělci vzdor
tomu, že cena jim nebyla zvýšena proti
poměrům před úpravou, kdy klesla pod vý-
robní náklady, volí raději zavedení pro-
deje mléka mlékárensky ošetřeného.
Tentýž stav, kterého jsme byli svědky
před 15. březnem v Praze, jest nyní v celé
řadě měst a průmyslových střediscích.
Zcela neregulovaná soutěž obchodníků
mlékem, rostoucí den ze dne, drobí sou-
stavně ceny a tříští trh. Tato soutěž děje
se v prvé řadě na úkor jakosti mléka, jeho
hodnoty a zdravotní nezávadnosti, Čímž
trpí veškeré obyvatelstvo těchto měst.
Jest proto nutno, aby zaveden byl prodej
mléka mlékárensky ošetřeného v těchto
místech:
V Čechách: v Hradci Králové, Klad-
ně, ústí n. L., Teplicích, Mladé Boleslavi,
Liberci, Poděbradech, Karlových Varech,
Pardubicích, Plzni.
Na Moravě a ve Slezsku:
v Brně, Ostravě, Přerově, Olomouci, Pro-
stějově, Jihlavě.
Na Slovensku: v Žilině, Bratislavě,
Košicích, Komárně.
že požadavek zákonné úpravy mléčného
trhu v těchto městech jest velmi nutný,
dokazuje nejlépe i stanovisko organisací
obchodníků, kteří se pevně staví za tuto
úpravu, jak o tom svědčí žádost obchod-
níků z Moravské Ostravy o provedení této
úpravy solidárně s jinými zájmovými
organisacemi předložená osobně i písemně
v těchto dnech na příslušných minister-
stvech. Rovněž mléčný obchod v Praze
nemá proti úpravě žádných námitek.
Poněvadž zdravé a hodnotné mléko jest
nesmírně důležitou složkou výživy a pří-
jem za mléko existenčním příjmem většiny
zemědělců, jest úprava mléčného trhu
vpředu uvedených význačných konsum-
ních střediscích nejvyššího sociálního a
hospodářského významu.
Vzhledem k tomu navrhují podepsaní:
Poslanecká sněmovno, račiž se usnésti:
Vládě se ukládá,
aby učinila opatření, by vyhlášen byl zákaz
prodeje mléka mlékárensky neošetřeného po-
dle §u 10 vládního nařízení č. 75/1934 Sb. z.
a n. a vyhlášeny pevné ceny mléka a smetany
podle vládního nařízení č. 76/1934 Sb. z. a n.
v těchto městech:
V Čechách:
v Hradci Králové, Kladně, Ústí n. L., Tepli-
cích, Mladé Boleslavi, Liberci, Poděbradech,
Karlových Varech, Pardubicích, Plzni.
Na Moravě a ve Slezsku:
v Brně, Ostravě, Přerově, Olomouci, Prostě-
jově, Jihlavě.
Na Slovensku:
v Žilině, Bratislavě, Košicích, Komárně.
Finanční zatížení návrhem tímto nevznikne.
Po stránce formální, budiž (návrh tento přikázán výboru iniciativnímu a pak
zemědělskému.
V Praze, dne 6. prosince 1935.
Zářecký, Venci, Stunda,
dr Suchý, Dubický, Bistřický, dr Dufek, Mrskošová, dr inž. Tumlířová, Zajíc, Chlou-
pek, inž. Žilka, Křemen, Topoli, Děvečka, Mašata, Beran, Slíva, Rechcígl, Marek,
Kočandrle, Hrubý, Pozdílek, Teplanský, Lichner, Rybářík.
Státní tiskárna v Praze. - 5822-35