Poslanecká sněmovna N. S. R. Č. 1921.
I. volební období.
2. zasedání.
1291.
Interpelace
poslanců Václava Johanise, Jos. Stivína a soudruhů
vládě
o výluce hostinského a kavárenského pomocnictva a o zavření pražských hostinců a kaváren.
Již delší dobu jednalo hostinské pomocnictvo aby se zrušilo zpropitné a nahradilo pevnou mzdou a percentuelním podílem na hrubém příjmu. Pro tuto zásadu vyslovily se v podstatě i hostinské organisace. Myšlenka zrušiti zpropitné byla již dávno předmětem diskusí teoretických a uskutečnila se v některých státech na př. v Německu.
Když u nás se měla uskutečniti a požadavek ten předložen v hostinských místnostech Obecního domu v Praze, odmítl jej nájemce místností s odůvodněním, že organisace hostinských nedovolí, aby se požadavek splnil. Na to došlo ke stávce, kterou pomocnictvo výslovně omezilo na Obecní dům. Hned na to však, aniž se pokusila vyjednávati, prohlásila organisace hostinských, kavárníků a hoteliérů výluku všeho dělnictva, ba nedodržela ani zákonnou výpovědní, lhůtu. Svým usnesením a osobními intervencemi zasáhli činitelé této organisace i nádražní restaurace.
Hostinské živnosti jako živnosti koncesované a veřejné potřebě určené podléhají určitým předpisům živnostenského řádu, jež provedenou výlukou byly porušeny.
Jaký význam má výluka pro obyvatelstvo Prahy, které jest odkázáno na stravování v hostincích, jaký pro ty, kteří nuceni jsou ve věcech ať soukromých, či veřejných přijeti z venkova do Prahy a zde nějaký čas prodleti, netřeba jistě vysvětlovati. Táží se proto podepsaní:
Jest vláda ochotna v zájmu veřejnosti zakročiti a vyzvati organisaci hostinských, kavárníků a hoteliérů, aby jednáním s organisaci pomocníků těchto odborů vyřídili spor o odstranění zpropitného?
Jest vláda ochotna vyzvati zaměstnavatele, aby podniky ihned otevřeli, a zbaviti koncese ty, kteří vyzvání neuposlechnou?
V Praze dne 18. ledna 1921.
Václav Johanis, Josef Stivín,
Remeš Antonín, Biňovec, Hampl Ant., R. Bechyně, Kasík, Fr. Svoboda, Oktávec, Dr. Dérer, Benda, Kovačič, Bečko, Ertl, Hvizdák, Lehocký, Pocisk, Srba, Al. Kříž, Aster, Jar. Marek, Černý Jan, Chalupa Albín.