Ochranný svaz pivovarníků v království
Českém má ve svých ustanoveních
mezi jiným odstavec o rayonování odběru
piva. Jednotlivým pivovarům vykázány
jsou určité obvody a přiděleni jim
jednotliví hostinští, aniž tito hostinští
sami na toto přidělení, na němž
závisí mnohdy celá jejich existence, měli
nejmenšího vlivu. To je už samo o sobě
povážlivým obmezováním osobní
svobody, které zejména v nových poměrech
trpce je pociťováno, ale ještě horší
je, že pivovary, dodržujíce bezohledně
tato ustanovení, z hostinských činí
skutečné nevolníky a způsobují
jim těžké existenční újmy.
Podle uvedených ustanovení musí hostinský
odebírati pivo jen z onoho pivovaru, jemuž byl přidělen
a nemá žádného prostředku, aby
z tohoto nevolnictví se osvobodil.
Kdyby některý pivovar dodal svůj výrobek
hostinskému, kartelem mu nepřidělenému,
je onen pivovar i hostinský trestán pokutou ve výši
15 K z 1 hl. Toto ustanovení hostinské úplně
zotročující, bylo zvláště
citelně pociťováno ve válce a také
i nyní, kdy výroba pivovarská nucena je používati
různých prostředků náhražkových,
majících velký vliv na množství
i kvalitu piva, hostinským úplně znemožňuje
existenci.
Hostinský je za těchto poměrů vydán
na milost i nemilost pivovarům, které ho nepropouštějí
z nevolnictví ani tehdy, když samy, buď nechtí,
nebo nejsou s to, aby objednávky jeho uspokojily. Hostinský
je nucen odebírati pivo kvality někdy až příliš
pochybené, často i míry nedostatečné
a spokojiti se s množstvím, pivovarem libovolně
určovaným. Tak se stává, že hostinským
se ještě i nyní přiděluje na
příklad 1 hl piva měsíčně.
Poněvadž za nynějších všeobecně
obtížných poměrů je hostinskému
těžko jiné nápoje nebo jídla
a pod. sehnati, aby pro existenci svoji nutného výdělku
docílil, je na bíledni, jak trudné poměry
v živnosti hostinské od vypuknutí války
se zahostily a dodnes ji ovládají. Nejpádnějším
potvrzením tohoto smutného fakta je zarážející
počet lidí, kteří úplně
zruinováni živnost museli zanechati. Při tom
je zjištěno, že jednotliví hostinští,
kteří od pivovaru, jemuž jsou přiděleni,
nemohou s dostatek piva obdržeti, nebo jen výrobek
pochybené kvality, mohli by pivo jiné, co do kvality
i množství daleko lépe vyhovující,
obdržeti od pivovaru jiného, který by jinak
rovněž byl ochoten vyhověti, ale že jedinou
překážkou této samozřejmosti
jsou právě citovaná drakonická ustanovení
pivovarského kartelu. Z těchto důvodů
je zřejmo, že tato ustanovení obsahují
1. nepřípustná obmezování osobní
i občanské svobody hostinských, kteří
v pravém slova smyslu degradování jsou jimi
na nevolníky,
2. že hostinským jsou jimi způsobovány
těžké hospodářské škody
a podvazován rozkvět živnosti, což zejména
za nynějších těžkých poměrů
působí katastrofálně.
Proto navrhují podepsaní:
Shora uvedená ustanovení pivovarského kartelu
buďtež třeba úředním nařízením
ihned zrušena a hostinským budiž jako kterýmkoliv
jiným občanům zaručena úplná
svoboda živnosti.
Po stránce formální navrhuje se přikázati
návrh tento výboru živnostenskému,
aby byl urychleně vyřízen.